În urma finalizării perioadei de tranziţie acordată României, pentru îmbunătăţirea calităţii laptelui crud, începând cu prima zi a acestui an acesta poate fi comercializat doar în anumite condiţii. 13 fabrici de procesare a laptelui şi-au închis deja porţile.
Producătorii care deţin exploataţii mici (gospodării ale populaţiei) sau ferme de vaci producătoare de lapte pot livra laptele crud către centrele de colectare a laptelui sau direct către unităţile de procesare lapte, informează Autoritatea naţională Sanitar Veterinară (ANSVSA). De asemenea, pot comercializa laptele crud direct către consumatorul final, în conformitate cu prevederile legislaţiei sanitare veterinare în vigoare.Toate acestea în contextul în care, de la 1 ianuarie 2014, s-a finalizati perioada de tranziţie acordată României, pentru îmbunătăţirea calităţii laptelui crud.
Cititi mai multe pe www.economica.net .
