* Care este diferenţa între a fi vegetarian şi vegan? În ziua de azi, un vegetarian este acea persoană care nu consumă carne, în timp ce un vegan nu mănâncă nimic de provenienţă animală. De asemenea, mesele vegane exclud gelatina, deoarece este derivată din oasele şi ţesuturile animalelor. De fapt, majoritatea veganilor evită toate produsele de origine animală – nu doar pe cele alimentare, ci şi îmbrăcămintea de piele, lână sau mătase. Principalele motive pentru care din ce în ce mai multă lume alege alimentaţia vegană au legătură cu drepturile animalelor şi grija faţă de mediul înconjurător. Desigur, unii aleg acest stil alimentar datorită beneficiilor sale asupra sănătăţii. Studiile recente sugerează faptul că veganii tind să aibă o greutate mai sănătoasă, cu un nivel al colesterolului şi al tensiunii arteriale mai scăzut decât în cazul celor care consumă carne, informează Unica.ro.
* Osteoporoza – sau „hoţul tăcut”, cum o numesc medicii – afectează anual circa 200 de milioane de femei la nivel mondial, dintre care un milion sunt românce, se arată în cele mai recente rapoarte statistice. Numărul cazurilor este însă mult mai crescut, mai ales din cauza lipsei diagnosticului şi a tratamentului adecvat. Specialiştii OMS estimează că, până în anul 2020, numărul bolnavilor de osteoporoză va creşte la un miliard de locuitori. Pentru că în prima fază nu doare, pacientele ajung la medic abia în stadiile avansate ale acestei boli, când „tratamentul” presupune de fapt o ameliorare a simptomelor şi o reducere a riscului de fracturi osteoporotice. Reţineţi, deci, că osteoporoza se previne, nu se vindecă, notează doctorulzilei.ro.
