Diabetul zaharat este una dintre cele mai grave boli cronice care pot aparea in urma unei diete disociate. „Excesul de proteine, glucide si lipsa potasiului sau a altor minerale care pot aparea in unele zile atunci cand tinem o dieta disociata induc organismului dezechilibre majore, care se pot solda cu aparitia unor boli metabolice, diabetul zaharat fiind una dintre cele mai importante”, atentioneaza dr. Eduard Adamescu, medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice. Alte efecte care pot aparea dupa terminarea dietelor sunt revenirea la greutatea initiala sau chiar acumularea unor kilograme in plus – asa-numitul efect yo-yo – si celulita.