Drojdia de bere este benefica atat pentru revigorarea si detoxifierea organismului, cat si pentru tratarea a numeroase boli. Datorita continutului bogat de vitamine si minerale, aceasta mai este folosita in diete de slabire si in tratamente cosmetice.
De asemenea, drojdia de bere este recomandata in avitaminozele (lipsa vitaminelor) complexe sau simple ale grupului B, in afectiuni neurologice si neuromusculare, precum si in manifestarile nervoase ale alcoolismului. Prin activitatea sa hepato-protectoare, este indicata si in starile precirotice. Studiile au aratat ca drojdia de bere are efecte benefice in toate afectiunile intestinale si in prevenirea accidentelor survenite in urma administrarii de antibiotice.
Consumul de drojdie de bere regleaza nivelul colesterolului in sange, aduce la valorile normale tensiunea si favorizeaza activitatea miocardului. Studii comparative efectuate au aratat ca persoanele cu boli cardiace care consuma sistematic acest supliment alimentar au cu 30% mai putine probleme decat cardiacii care nu il consuma.
Doza zilnica pentru un adult este de trei lingurite de drojdie de bere, care se administreaza pe stomacul gol, dimineata, la pranz si seara. La copii, administrarea de drojdie de bere este foarte importanta pentru stimularea proceselor de crestere, pentru dezvoltarea psihica si mentala armonioasa. Doza pentru copiii intre 4 si 8 ani este de o treime din cea pentru adulti, iar pentru copiii intre 8 si 14 ani este o jumatate din doza pentru adulti.
Pentru intarirea sistemului imunitar, se pun intr-o ceasca drojdie de bere cat o nuca si o cantitate egala de miere, deasupra. Se lasa sa stea 10 minute, apoi se amesteca bine. Se mananca dimineata si seara inainte de mese, timp de 4 zile/luna.
In cazul anemiei, se pun intr-un vas de sticla 1/2 litru lapte dulce, 4 linguri drojdie de bere, o ceasca de lapte praf degresat, o lingura de miere de albine. Se amesteca pana se dizolva mierea complet. Se mai adauga 1/2 litru lapte proaspat. Se bea o cana intre mese si una seara, la culcare. Cantitatea ajunge pentru doua zile. Drojdia folosita trebuie sa fie proaspata. Tratamentul se face cate 10 zile, cu 10 zile pauza. Indicatiile terapeutice ale drojdiei de bere sunt si dietetice, bazandu-se indeosebi pe bogatia de vitamine B. Daca doriti sa slabiti este recomandat sa consumati drojdie de bere uscata (dizolvata in apa). Dizolvati 2-3 lingurite de drojdie de bere si consumati-o intre mese. Veti slabi fara efort si fara ca organismul dumneavoastra sa sufere!
