Semintele de dovleac sunt o sursa excelenta de fitonutrienti: magneziu, mangan, fier, cupru, triptofan, zinc, fosfor si multe altele care aduc o multime de plusuri sanatatii.
Triptofan. Se transforma in organism in niacina si serotonina, hormoni care declanseaza strarea de bine si inlatura depresia.
Glutamat. Ajuta la producerea unei substante neurochimice care reduce stresul si anxietatea, generand totodata gustul dovleacului.
Zinc. Intareste sistemul imunitar si ajuta la combaterea osteoporozei.
Cititi mai multe pe www.romaniatv.net .
