Fermierii din Statele Unite hranesc vacile cu dulciuri, din cauza pretului record la porumb

Fermierii din SUA, confruntati cu preturi record la porumb, hranesc vacile cu ciocolata, bomboane gumate, bezele, topping pentru inghetata si praf pentru prepararea ciocolatei fierbinti, afirma crescatori de animale, nutritionisti pentru bovine si traderi de materii prime. “Este o practica folosita de decenii si este o modalitate buna pentru producatori sa-si reduca costurile cu furajele si sa livreze produse mai ieftine pentru consumatori”, a afirmat Ki Fanning, nutritionist pentru animale la Great Plains Livestock Consulting, din SUA. Hranirea vacilor cu dulciuri a devenit o practica tot mai populara concomitent cu majorarea pretului la porumb, dublu in prezent fata de 2009. Avansul cotatiei porumbului a fost alimentata de cererea de etanol, combustibil subventionat in SUA, dar si de seceta puternica din aceasta vara. Situatia a determinat fermierii sa intre pe piata “dubioasa” a produselor care nu pot fi consumate de populatie, dar pot fi transformate in hrana pentru animale, potrivit CNN.
In timp ce porumbul se vinde la circa 315 dolari pe tona, o cantitate similara de topping pentru inghetata poate fi cumparata si la 160 de dolari. “Odata cu avansul pretului porumbului, fermierii si-au vandut vacile si porcii sau au gasit surse alternative de furaje”, a afirmat Mike Yoder, un fermier din Middlebury, statul Indiana. El isi hraneste cele 400 de vaci cu bomboane sparte, praf pentru ciocolata fierbinte, fursecuri rupte, cereale pentru micul dejun, coacaze uscate, coji de portocale si topping pentru inghetata, amestecate in furaje traditionale, precum fanul. Fermierul afirma ca verifica saptamanal meniul cu un nutritionist pentru animale, care i-a recomandat sa limiteze la 3% cantitatea de dulciuri din dieta vacilor. Zaharul din toping-ul pentru inghetata pare sa creasca productia de lapte. Zaharul ajuta, de asemenea, la ingrasarea bovinelor, afirma nutritionistul Chuck Hurst, de la compania Nutritech, din Carmen, statul Idaho. Nu exista efecte adverse asupra animalelor sau oamenilor care consuma carnea ori laptele, a spus el, adaugand ca zaharul din dulciuri asigura “aceeasi energie precum porumbul”. Fermierii isi hranesc vacile cu multe alte produse secundare, care nu pot fi utilizate pentru consumul oamenilor, afirma Hurst. Crescatorii de bovine cumpara furaje de la brokeri, care ofera o gama larga de produse secundare, intre care suc de cirese, hrana pentru pesti, unt de arahide, umplutura din fructe sau cereale ramase din procesul de productie al distileriilor. Cererea ridicata conduce, insa, la cresterea preturilor dulciurilor folosite de fermieri la prepararea furajelor, scrie CNN. Astfel, pretul topping-ului pentru inghetata a urcat de la circa 160 de dolari pe tona pana la aproximativ 240 de dolari pe tona.