* Profitati de perioada postului pentru a va revigora nu numai din punct de vedere psihic, ci si fizic. Fiindca alimentele permise acum sunt excelente pentru silueta, bucurati-va din plin de calitatile lor. Preparati mancaruri cu broccoli, conopida, ridichi si „verzituri”, ca salata, ceapa, usturoi… dar si cu dovlecei, morcovi, cartofi noi. Faceti o cura „de sezon” cu ciorba – de loboda, de stevie – asezonata cu patrunjel, leustean si acrita cu bors proaspat, pentru a elimina din organism toxinele acumulate peste iarna. Si nu uitati ca mancarurile cu urzici va reincarca bateriile.
* Un consum moderat si regulat de bere poate reduce riscul aparitiei diabetului, arata un studiu realizat de catre cercetatorii spanioli de la Universitatea din Barcelona. Potrivit studiului, un consum moderat de bere combinat cu o dieta mediteraneeana bazata pe alimente cum ar fi pestele, fructele, legumele si uleiul de masline, poate avea efecte pozitive in prevenirea si combaterea diabetului. Acest efect este datorat aportului ridicat de vitamine, acid folic, fier si calciu care se regaseste in bere.
* Niciodata sa nu subestimati efectele uimitoare ale unui pahar cu apa! Daca beti suficienta apa in fiecare zi si va mentineti organismul hidratat veti tine la distanta numeroase afectiuni. Consumul de apa creste abilitatea organismului de ardere a grasimilor. Atunci cand sunteti deshidratati, rata metabolismului scade cu 3 procente. Potrivit unui studiu publicat in jurnalul Clinical Endocrinology and Metabolism, bautul apei poate creste rata metabolismului cu 30%. Studiile au demonstrat, de asemenea, ca un pahar de apa baut inainte de masa previne mancatul in exces, scrie Doctorulzilei.ro.
* Cantitatea de sare pe care o consumam ar trebui redusa drastic, potrivit ultimelor studii care asociaza prezenta ridicata a sodiului in alimentatie cu aparitia afectiunilor cardiovasculare. Potrivit unui articol publicat in editia electronica a revistei „Time”, excesul de sare, asociat cu afectiunile cardiace, a provocat decesul a aproximativ 2,3 milioane de persoane din intreaga lume, in 2010. Desi sarea este indispensabila in bucatarie si are proprietatea de a conserva alimentele, poate declansa totodata o serie de boli.
